La gastroenteritis es una infección que afecta al estómago y los intestinos, provocando síntomas como náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal. Durante este proceso, es crucial seguir una dieta específica para ayudar a la recuperación y evitar complicaciones. En este artículo te explicaremos qué alimentos son recomendables y cuáles debes evitar durante la gastroenteritis.
Qué se puede comer cuando tienes gastroenteritis
El primer paso para combatir la gastroenteritis es la rehidratación. Es importante beber mucho líquido para reponer los electrolitos perdidos por la diarrea y los vómitos. Las bebidas isotónicas como Nestea® o Aquarius® son una buena opción. Si tras 3-4 horas de SRO no vomitas, puedes iniciar la dieta según la edad.
Es fundamental no sustituir las SOLUCIONES de REHIDRATACIÓN ORAL FARMACÉUTICAS (SRO) por otras bebidas. La SRO ayuda a rehidratar y a reponer las sales minerales perdidas.
Recomendaciones generales para la dieta
Independientemente de la edad, es crucial NO FORZAR la alimentación. Es preferible comer menos cantidad y más a menudo (FRACCIONAR). La dieta debe ser nutritiva, variada y de fácil digestión, adaptada a la edad y los gustos.
Dieta para niños menores de un año
Si el bebé ha tolerado líquidos, se puede introducir verdura como patata, calabacín, judía verde y zanahoria. La fruta debe ser la permitida por su edad, sin piel y lavada.
Qué es bueno para la gastroenteritis
La rehidratación es fundamental durante la gastroenteritis. Ayuda a tu hijo a rehidratarse dándole una solución de rehidratación oral, disponible sin receta médica en farmacias. Si tienes alguna duda sobre su uso, consulta a tu médico. No le des a tu hijo agua sola, ya que en niños con gastroenteritis, el agua no se absorbe bien ni restituye de forma adecuada los electrolitos perdidos. Evita darle jugo de manzana a tu hijo para rehidratarlo, ya que puede empeorar la diarrea.
Qué comer cuando estás enfermo del estómago
Tu proveedor de atención médica te dirá cuándo puedes empezar a comer otros alimentos de nuevo. Consumir alimentos saludables aún será importante cuando vuelvas a agregar alimentos. Tu proveedor puede remitirte a un dietista o nutricionista para que te ayude a planear una dieta saludable.
Una dieta blanda puede ser útil para ayudar a tratar los síntomas de úlceras, acidez gástrica, ERGE, náuseas y vómitos. También puedes necesitar una dieta blanda después de una cirugía del estómago o los intestinos.
Recomendaciones generales para una dieta blanda
La dieta blanda consiste en alimentos suaves y fáciles de digerir. Algunos ejemplos de alimentos recomendados son:
Líquidos
- Caldo de pollo o verduras
- Agua
- Té descafeinado
- Bebidas isotónicas
Frutas
- Plátano
- Manzana cocida
- Melocotón cocido
- Compota de manzana
- Yogur natural sin azúcar
Verduras
- Patata cocida
- Zanahoria cocida
- Calabacín cocido
- Espinacas cocidas
Cereales
- Arroz blanco cocido
- Pan blanco tostado
- Galletas sin azúcar
Carnes
- Pollo cocido sin piel
- Pescado blanco al horno
- Carne magra cocida
Otros
- Huevos cocidos
- Queso fresco
Qué evitar durante la gastroenteritis
Es importante evitar ciertos alimentos que pueden empeorar los síntomas de la gastroenteritis. Estos incluyen:
- Alimentos fritos, grasos o picantes
- Alimentos procesados
- Alimentos ricos en fibra
- Bebidas azucaradas
- Alcohol
- Cafeína
- Lácteos (en algunos casos)
- Frutas ácidas como naranja, piña o kiwi
- Verduras crudas
La gastroenteritis puede ser una experiencia desagradable, pero siguiendo una dieta adecuada puedes acelerar tu recuperación. Es importante beber muchos líquidos, especialmente SRO, y comer alimentos blandos y fáciles de digerir. Evita los alimentos que pueden empeorar los síntomas. Si tienes dudas sobre tu dieta, consulta a tu médico o a un nutricionista.
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